Street Food: Ásia
Street Food: Asia
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Atualizado a 21 de outubro de 2026
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Temporadas
Série terminada
Temporada 19 episódios · 2019
- 1
Banguecoque, Tailândia
30m7.026 abr 2019
A história inspiradora de Jay Fai, uma chef de comida de rua que deu o seu toque especial à sopa de tom yum e ganhou uma estrela Michelin com a sua omeleta de caranguejo.
- 2
Osaca, Japão
32m5.326 abr 2019
Toyo é o divertido e apaixonado chef de um izakaya em Osaca, a cidade conhecida pelos seus populares pratos, como okonomiyaki e takoyaki.
- 3
Deli, Índia
31m5.726 abr 2019
Do saboroso e estaladiço chaat ao aromático chole bhature, estes sabores de rua da cidade de Deli estão profundamente ligados às histórias familiares e políticas.
- 4
Jogjacarta, Indonésia
31m7.526 abr 2019
De todas as iguarias de rua, desde o gudeg aos noodles de tapioca, o jajan pasar é a mais antiga. E há uma receita em especial que nos transporta para o passado.
- 5
Chiayi, Taiwan
34m8.026 abr 2019
Pudim de tofu. Estufado de cabeça de peixe. As bancas familiares das ruas de Chiayi são o baluarte das tradições culinárias de Taiwan.
- 6
Seul, Coreia do Sul
30m8.026 abr 2019
As bancas de comida do Mercado de Gwangjang oferecem algumas das melhores iguarias da Coreia do Sul, como os caranguejos marinados em molho de soja e os noodles.
- 7
Ho Chi Minh, Vietname
30m8.026 abr 2019
Os caracóis e o típico prato de arroz são exemplos da cultura gastronómica de Ho Chi Minh, que tem sido moldada pela história e pelas memórias familiares.
- 8
Singapura
33m9.026 abr 2019
Putu piring, noodles de wonton, chili de caranguejo e arroz de frango. Os pratos dos vendedores ambulantes de Singapura refletem um pouco das suas vidas.
- 9
Cebu, Filipinas
32m8.026 abr 2019
Aproveitando a rica biodiversidade da terra e do mar, Florencio Escabas prepara uma sopa de enguias que faz as delícias dos habitantes locais.
